Obsah cukru, Strana 3

Cuvée Ephémère má výraznou zlatavě žlutou barvu se stříbřitými odlesky dynamického šumění nádherných bublinek. V prvotní vůni dominuje bohatý květní rejstřík (hloh a akát). Po chvíli se bohatost aroma projeví ve vůni exotického ovoce (mango, passion fruit). Chuť tohoto ročníku je silná a bohatá. Později v náznacích jódu se uvolňuje mineralita zdůrazněná typickou hořkostí.

Odrůda: cuvée 100% Chardonnay

Passion Millésime bylo sbíráno v roce 2012, kdy po několika měsících nepťíznivého počasí se v polovině července změnilo počasí natolik, že se rok 2012 stal vynikajícím ročníkem.

Vína z vinic Tours-sur-Marne, které leží na křídovém podloží a jsou klasifikována jako Grand Cru.

Toto cuvée nabízí doteky vůní citronu ze Chardonnay zvýrazněné pomocí aroma Pinot Noir.

Reflection of our terroir, the Marne Valley and its clay soils. 

Víno z odrůdy Gamay je sbíráno z rodinných vinic v oblasti kolem obce Fleurie. Toto tmavě červené víno jemných příchutí černého ovoce (rybíz, ostružina) s květinovými tóny fialky. Chuť je velmi plná a aromatická. Příjemné třísloviny dokreslují vyváženost tohoto vína z Beaujolais.

Podávat chlazené při teplotě 14 - 15 °C.

Jiskřivá, zlatavá a zcela plná barva tohoto cuvee je podpořena pomalým a trvalým šuměním.

Velmi jemná barva tohoto Extra Dry Rosé připomíná okvětní lístky růží projasněná velkolepou korunkou y neposkvrněných bublinek.